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1.若是生雞蛋的蛋黃散開較嚴重，聞起來有異味 ， 那就不能食用，因為這種雞蛋通常都是已經變質了的 。
【生雞蛋打開蛋黃散了還能吃嗎】2.若是雞蛋蛋黃散開不嚴重 ， 無異味，那它的蛋黃就可能是因受到震動、搖晃散開，可以食用 。
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