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1、義興張道口燒雞是河南的特產，也是著名的中華美食，徐福勤義興張燒雞系我國著名地方特產食品,有全國十大名雞之首之美譽 。
2、該雞始于清順治年間，距今已有三百多年的歷史 。
3、“義興張”牌商標是河南省滑縣食品公司于1982年注冊，并獨家擁有其所有權和使用權 。
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