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1.買酸奶最好是生產日期3天內的，這樣能夠確保酸奶的乳酸菌活性和含量 。
2.即使在0-4度保存 ， 如果酸奶超過7天 ， 乳酸菌活性降低已經慢慢開始死亡了，也就失去了酸奶的作用 。
【酸奶開了可以】3.所以如果你沒有冰箱的話就買少一點，當場喝完，這樣進到你腸胃里的乳酸菌才能保證是活的、有效的，才能夠幫你調解胃腸功能，時間超過7天的酸奶就是白白浪費錢 。
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