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蛋白質豐富的食物
鵝蛋自身含有豐富的蛋白質，但再攝入同樣蛋白質豐富的食物，蛋白質不能及時被吸收消化，反而容易引起消化不良的情況，要是長期攝入過多，可能引起代謝器官的疾病 。
含鞣酸的食物
【鵝蛋不能和什么一起吃】 由于蛋白質和鞣酸相遇 ， 會產生沉淀物，導致蛋白質不能被消化吸收 ， 造成一定的食物浪費，并且蛋白質還變性后具有一定的收斂性，導致胃腸道的蠕動變慢，可能會引起身體不適的情況 。
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