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1、清明吃青團是太平天國時期李秀成的大將軍陳太平，在躲避清軍的時候，裝扮成農民與其一起耕地 ， 而避開了清軍的追捕 。但是清軍并沒有為此放棄 ， 于是在每個崗哨都進行嚴格的檢查，防止老百姓給他帶食物 。但是有一個老百姓想方設法想為陳太平帶上一些食物 ， 突然之間腳下一滑，踩到了艾草 ， 雙手全部都是綠汁 。于是他突發奇想，就用艾草汁放入糯米粉當中制作成青團 ， 然后放到青草一起 ， 躲避了清兵的視線，給陳太平送去食物 。后來陳太平回到軍營之后，就把這件事告訴了李秀成 。后來李秀成就要求整個太平軍都來制作青團 ， 而作為防御敵人的食物 。從此就有清明節吃青團這個習俗了 。
【清明節為什么要吃青團的來歷 清明節要吃青團是什么原因】2、其實清明節的時候在古代也是屬于一個辭舊迎新的過渡時期 ， 向往著新生命新希望，所以清明節有吃青團的習俗 。
3、以前在古代的時候，清明節的時候把青團作為祭祀的食物來祭奠祖先的，而且清明節也一直有吃寒食的習俗，青團就是寒食之一所以一到清明節，家家戶戶都會吃青團 。但是到了現在，其實大家吃青團更多的是把它作為一種小吃 。但是一定要把吃和文化傳承的相結合 ， 這樣的話才能將傳統的民俗飲食文化 ， 一代一代的傳下去 。所以現在吃青團更多是對傳統飲食文化的傳承 。
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