【菌能放冰箱嗎 菌可以放冰箱嗎】
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1、菌能放冰箱 ， 菌類的主要成分是幾丁質、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等成分，都是細菌可以分解吸收的成分，因此保存不當很容易變質，而將菌類放在冰箱里冷藏，可以降低細菌的滋生速度，延長保質期 。
2、菌類含水量高，但是冷藏室空氣中的含水量很低，菌類在里面放久了會慢慢失水，或者是接觸到了冷藏室中有水分的地方，很容易出現菌類腐爛變質的情況，因此放3到5天就可以了 。
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