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養五臟六腑的食物 養五臟吃什么好

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養五臟六腑的食物 養五臟吃什么好

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中醫中有很多食療藥膳方，就是把一些營養的食物或藥材搭配在一起食用，就具有很好的養五臟六腑的效果 。我們知道 ， 五臟的健康對于每個人來說十分重要，想要身體健康就要保證五臟的健康，那么 ， 保養五臟吃什么食物好呢？一起來看看吧！
養五臟食物
(1)養心的食物
黑木耳：性平，味甘，有滋陰、養胃、活血、潤燥的作用 ， 能“補氣，活血” 。黑木耳是天然的抗凝劑，能防治動脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血癥的作用 。凡心血管疾病導致的心悸者，宜經常服食，頗多裨益 。
桂圓：可用桂圓肉泡茶常飲 ， 或煮桂圓粥食用，它有益心脾、補氣血、安心神的用途，尤其適宜心血不足型心悸之人 。
紅棗：紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養素——鐵和磷，是一種天然的補血劑 。對各種貧血、體弱、產生虛弱、手術之后氣血不足所致的心悸者 ， 最為適宜 。紅棗可用紅棗煎水服 ， 或用紅棗煮粥食 ， 或早晚空腹嚼食 。
(2)養肝的食物
韭菜：中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝 。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高 ， 所以如果有痛風的問題的話，那么最好不要吃了 。同時韭菜還和一些中藥會發生反應，所以如果有吃藥的話 ， 最好咨詢一下是否會和藥效產生反應 。
葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲 ， 同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助 。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質，可以消除體內的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用 。
綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用 。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火 。
(3)養脾的食物
糯米：性溫，味甘，有補脾益氣的作用 ， 脾虛者宜用之煮粥服食 。唐·孫思邈說：“糯米 ， 脾病宜食，益氣止泄 ?！彼^脾病，乃指脾虛為病之義 ?！侗窘浄暝氛f得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯 。若作糕餅，性難運化，病人莫食 ?！?br /> 紅薯：俗稱甘薯、山芋 。性平 ， 味甘 ， 有補脾和血、益氣通便的作用 ?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃 ， 益氣力 ， 御風寒 ， 益顏色 ?！薄毒V目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟” 。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之 。
(4)養肺的食物
銀耳：可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹 。潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥 。
蘿卜：生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳 。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用 。
(5)補腎的食物
枸杞子：性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用 。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜 。
黑芝麻：性平味甘，有補肝腎 ， 潤五臟的作用 ， 對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用 。
核桃：則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結石等癥 。
何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之于腎虛之人 。凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜 。
補五臟中草藥推薦
(1)補心臟中藥
當歸：生血補心，扶虛益損 ， 逐瘀生新 。
人參：大補元氣，止渴生津，調榮養衛 。
川芎：能止頭疼，養新生血，開郁上行 。
麥門冬：解渴祛煩，補心清肺，有熱自安 。
遠志：能驅驚悸，安神鎮心，令人多記 。
(2)補肝臟中藥
沙參：消腫排膿，補肝益肺，退熱除風 。
酸棗仁：斂汗祛煩，多眠用生 ， 不眠用炒 。
薏苡仁：專除濕痹，筋節拘攣，肺癰肺痿 。
山茱萸：澀精益髓，腎虛耳鳴，腰膝痛止 。
諸醋：積瘕可去，產后金瘡 ， 血暈皆治 。
(3)補脾臟中藥
白術：健脾強胃，止瀉除濕，兼驅痰痞 。
山藥：理脾止瀉，益腎補中，諸虛可治 。
陳皮：順氣寬膈，留白和脾，消痰去白 。
柴胡：能瀉肝火，寒熱往來，瘧疾均可 。（少用）
白茯苓：滲濕利竅，白化痰涎，赤通水道 。
(4)補肺臟中藥
天門冬：肺痿肺癰 ， 消痰止嗽，喘熱有功 。
紫菀：痰喘咳逆，肺痰吐衄，寒熱并濟 。
五味子：生津止渴，久嗽勞虛，金水枯竭 。
麥門冬：解渴祛煩，補心清肺 ， 有熱自安 。
沙參：消腫排膿，補肝益肺 ， 退熱除風 。
(5)補腎臟中藥
熟地黃：滋腎補血 ， 益髓填精，烏髭黑發，
龜板：滋陰補腎 ， 除崩續筋，更醫顱囟 。
覆盆子：腎損精竭，黑須明眸 ， 補虛續絕 。
牛膝：除濕痹痿，腰膝酸痛，益陰補髓 。（少用）
【養五臟六腑的食物 養五臟吃什么好】杜仲：強筋壯骨，足痛腰疼，小便淋瀝 。（少用）

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