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1、鼠尾草 英文名：Salvia spp 株高：40-60cm，最高可達1m以上 花期：3-6月 香味特征：清澈、略具刺激性的苦澀藥味 。
2、 功用：防腐、抗菌、強化神經系統、解熱、健身、促進消化等 。
3、 主要內容： 采用現代生物工程技術 ， 凍干技術 ， 從鼠尾草中提取有效成分 ， 研制出可有效抑制ACHE酶，消除頭疼 ， 改善睡眠，快速增強記憶功能的保健食品 。
4、 主要技術經濟指標： 感管指標：顏色：棕色細粉；滋味：鼠尾草植物味，無異味 。
5、 理化指標：水分（%）≤8；苯酸（g/kg）≥3；PH值（1%水溶液）5-6 衛生指標：符合國家食品衛生標準 。
6、 鼠尾草干粉得率（%，按鮮鼠尾草計）≥1 。
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