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【鳳梨要用鹽水泡嗎 鳳梨要用鹽水泡嗎視頻】小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于鳳梨要用鹽水泡嗎這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、未熟的菠蘿可以用鹽水浸泡；成熟的菠蘿沒有泡在鹽水里 。
2、菠蘿中含有“菠蘿朊酶” ， 能分解蛋白質，有一定刺激性 。但是經過鹽水浸泡后 ， 菠蘿朊酶會大量流失 。菠蘿是經過改良優化的品種，成熟菠蘿中菠蘿朊酶的含量很低 。只有未成熟的菠蘿需要用鹽水浸泡 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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