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蒸蘋果的功效有哪些 蒸蘋果怎么做

水果生活百科

【蒸蘋果的功效有哪些 蒸蘋果怎么做】

蒸蘋果的功效有哪些 蒸蘋果怎么做

文章插圖
蘋果這種水果不但可以直接鮮食，它還能蒸熟以后再吃，而且蒸熟以后的蘋果口感更細嫩，營養更豐富 ， 而且能具有出色的食療功效 ， 那么蒸熟以后的蘋果有哪些具體功效呢？平時它應該怎么制作呢？
蒸蘋果的功效
1、治療腹瀉
蒸蘋果中含有大量鞣酸和膳食纖維還有果膠 ， 其中鞣酸這種物質是天然的收斂物質 ， 它能讓人體內大便中的水分減少，能止瀉，而它含有果膠在經過高溫加熱以后能收斂止瀉消除腸道炎癥 ， 它們對人類高發的腹瀉都有明顯治療作用 。
2、減肥瘦身
蒸蘋果還能減肥瘦身，它含有的天然果酸在經過高溫處理以后活性會明顯提高，能易于人體吸收和利用，而人體吸收果酸以后不但能加快身體代謝，還能減少脂肪在人體內的堆積，更能降低人體對熱量的吸收，從而也就起到了減肥瘦身的重要作用 。
蒸蘋果的做法
1、把準備好的新鮮蘋果用清水洗凈，然后再用食用鹽涂抹它的表面，并用手用力揉搓，這樣既能殺菌，又能把蘋果表面的膠質全部清除，最后再用清水沖洗幾次 。
2、用刀把蘋果從中間切開，去掉蘋果的蒂 ， 再把它中間的果核挖出來，然后把得到的蘋果果肉切成均勻的塊狀 ， 直接擺放在碗中 。
3、放入適量的冰糖在碗中，然后把碗放到蒸鍋中隔水蒸制，開鍋以后再蒸二十分鐘 ， 這時鍋中的蘋果就能熟透，取出降溫以后吃蘋果并把蒸出的果汁一起喝下去就可以 。
4、蒸蘋果的時候如果不喜歡放冰糖 ， 還可以放入適量的蜂蜜調味，另外在蒸蘋果時加入適量的枸杞子一起蒸制 ， 會讓蒸好的蘋果營養價值更高 ， 不但收斂止瀉，還能起到清肝明目的重要作用 。

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