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1.大明蝦10個，蔥適量，蒜適量 ， 姜適量 ， 鹽料，酒，油 ， 適量 。
2. 蔥、姜、洗凈 ， 切末，蒜頭剝衣，也切末 。
3. 大明蝦中洗凈，放入鹽、料酒翻身入味 。
4. 然后放入姜末、蒜末，倒點精制油 。
【大明蝦的做法大全】5. 再撒上蔥末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌 。
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