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草莓有哪些養生作用 草莓的食用有哪些禁忌

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草莓有哪些養生作用 草莓的食用有哪些禁忌

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草莓是一種深受大家喜愛的水果 ， 不管男女老幼，都喜歡吃這一水果，大家都覺得草莓酸酸甜甜，味道很是不錯，但大家都忽略了最重要的一點 ， 那就是草莓有極高的藥用價值，對人體健康的維護起了很大的作用，那么草莓有哪些養生作用？草莓的食用有哪些禁忌？
草莓的養生作用
1、抗癌 。草莓富含維生素C等營養物質，有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥 。草莓中還含有花青素和櫟精 。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動 。
2、護心 。哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險 。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸 。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加 。
3、助消化 。1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15% 。膳食纖維有益消化及改善消化道健康 。
4、護眼 ?！堆劭茖W檔案》雜志刊登一項研究發現，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36% 。
5、護關節 ?！讹L濕病年鑒》雜志刊登一項研究發現，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍 。
6、護腦 。美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退 。
7、潔齒 。將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀 ， 將混合物涂抹在牙齒上，保持5分鐘，然后漱口刷牙，并用牙線清潔牙縫 ?；旌衔镏械奶O果酸有助于去除牙齒色斑 ， 讓牙齒更潔白 。
8、讓身體靈活 。美國哈佛大學醫學院一項研究發現，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏癥 ， 這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷 。
草莓飲食禁忌
1、胃腸功能不佳的人不要吃太多的草莓 。
【草莓有哪些養生作用 草莓的食用有哪些禁忌】2、不要吃畸形草莓 。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心 。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康 。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓 。

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