文章插圖
1、材料:雞1只、姜100g、蔥100g、油20g、鹽10g 。
2、雞拔去細毛 ， 挖去內臟，洗凈 。
3、取出高壓鍋洗凈，放入內臟壓底 ， 再放入整雞 。
4、加入適量清水，大火燒開 。
5、轉中小火慢煮 。
6、每隔大約5分鐘翻身一次 。
7、5分鐘后再翻另一面 。
【白切雞怎么燒 白切雞怎么燒才好吃】8、翻至四面完成 ， 雞腿部分朝下再煮5分鐘，適量下鹽提味 。
9、撈起晾涼準備斬件 。
10、準備醮汁：姜蔥拍扁切碎
11、鍋內放油燒滾 。
12、將滾油澆入姜蔥碗內，拌勻即可成醬汁 。
13、雞肉斬件即可開吃 。
推薦閱讀
- 微波爐蒸紅薯怎么操作方法 微波爐蒸紅薯正確方法
- PDF轉Word方法，PDF怎么轉換成Word？
- 油畫布挑選方法 油畫布怎么挑選
- 絲襪怎么洗怎么晾，絲襪怎么清洗？
- 太陽花開花后怎么處理
- 優缺點怎么寫 優缺點怎么寫100字左右一年級
- 好吃的冬瓜燉排骨湯做法介紹 冬瓜燉排骨怎么做好吃
- 碭山梨的挑選方法 碭山梨怎么挑選
- 怎么畫唐詩李白的夜宿山寺卡通兒童簡筆畫？，夜宿山寺古詩兒童版？
- 加菲貓得皮膚病怎么辦