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【芝麻是生吃好還是熟吃好 芝麻生吃好不好】日常飲食中大多數食材我們都是做熟了之后再食用的，而有些食物生吃熟用都可以，例如芝麻就是其中之一，那么芝麻生吃好還是熟吃好？芝麻生吃好不好？
熟吃更好
芝麻熟吃會更好 。雖然芝麻是生熟都可以食用的食物 ， 但是還是建議大家熟吃比較好的 。這是因為芝麻外面有一層皮，而生的芝麻沒有經過高溫等方式烹調過，外面的皮不容易嚼爛，而如果要大量食用的話，可能會影響到身體消化吸收，容易造成消化不良，而熟的芝麻經過高溫等烹調之后 ， 不僅會變得更容易消化，而且還會散發出很濃厚的醇香，因此建議大家熟吃芝麻 。
食用方法
生的芝麻可以經過研磨之后混合著花生以及核桃碎末食用，這樣不僅美味還能補充很多營養物質 。而熟的芝麻則可以繼續用料理機打成芝麻粉再制成芝麻糊食用 。除了這些食用發方法之外，大家平時在烘焙糕點或者面包等食物時，可以在這些食物上面撒上芝麻再刷上一層蜂蜜，然后放烤箱烤熟，這樣能為食物增色不少 。
適用人群
芝麻不僅含有很豐富的營養 ， 而且還可以添加到很多食品菜肴中一起食用 。一般大多數人都是可以食用芝麻的，尤其是身體虛弱或者患有貧血，高血壓，高血脂，肺結核，蕁麻疹，以及老年哮喘等疾病的人和習慣性便秘者十分適宜食用芝麻 。而有慢性腸炎以及便溏腹瀉的人則需要謹慎食用 。
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