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雞蛋的做法大全 雞蛋的做法大全視頻

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1、蒸雞蛋：主料：雞蛋2個、胡蘿卜丁2克、蔥花2克 。
2、輔料：鹽2克、生抽2克、香油1克 。
3、做法：（1）打入兩個雞蛋在碗中，放入鹽2g 。
4、（2）倒入蔥花2g，胡蘿卜丁2g 。
5、（3）隔水上鍋，大火蒸10分鐘 。
6、（4）倒入生抽2g，香油1g 。
7、2、腌驢蛋：主料：雞蛋5個 。
8、輔料：鹽100克、八角5克、桂皮1克、花椒1克、白酒20克 。
9、做法：（1）準備材料：（2）鍋中加入500ml清水，加入八角、桂皮、花椒、鹽 。
10、（3）煮沸，冷卻 。
11、（4）雞蛋沾白酒 。
12、（5）倒入高湯 。
13、（6）蓋上保鮮膜腌制 。
14、（7）吃的時候直接煮熟即可食用 。
15、3、紅糖雞蛋：主料：阿膠紅糖100克、雞蛋2個 。
16、輔料：枸杞6克 。
17、做法：（1）鍋中放水，大火煮沸 。
18、（2）加入阿膠紅糖，大火煮沸 。
19、（3）加入雞蛋，小火煮熟 。
20、（4）加入枸杞，小火煮10分鐘 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。

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