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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于鱉肉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：甲魚1只，蔥8.9 cm，蒜3.4瓣，姜5.6片，鹽，糖 ， 料酒1茶匙，醬油1茶匙 。
2、將甲魚洗凈，去掉身上的黃油，放入沸水鍋中焯水，立即去掉甲魚表面的薄膜 。剁碎備用 。
3、鍋里熱油，放入蔥、姜、蒜，炒香，放入一勺料酒、醬油、鹽、糖，炒香 。
4、甲魚上方加開水，小火煨30分鐘左右至熟，開大火收汁 ， 出鍋 。
【鱉肉 鱉肉和龜肉的區別是什么】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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