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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于蛋撻的做法竅門這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、買冰凍蛋撻皮 ， 提前二十分鐘解凍 。
【蛋撻的做法竅門 蛋撻的做法竅門視頻】2、倒入40%純牛奶和適量的糖(視個人口味而定)，攪拌均勻，直至糖融化 。
3、打入兩個雞蛋，過濾出蛋白 。
4、將蛋黃液倒入準備好的奶液中，攪拌均勻，然后倒入蛋撻中，每份8分飽 。
5、烤箱提前加熱，鋪在烤架上，上下180度烤15分鐘，至表面微黃 。每個烤箱都有不同的溫度，具體取決于烤箱 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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