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1、制作工藝不同，植物奶油是人工制造的，而動物奶油是天然提煉的 。
2、打發過程不同，植物奶油打發效果好 ， 動物奶油較遜色 。
【動物奶油與植物奶油的區別 動物奶油與植物奶油的區別有哪些】3、穩定性有差異，植物奶油穩定性極強，植物奶油便宜，動物奶油食用上比植物奶油安全 。
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