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炒水瓜怎么做，蜆肉蒸水瓜做法？

生活百科炒水

蜆肉蒸水瓜做法食材：水瓜300克、蜆肉100克、油2湯匙 鹽1湯匙 瘦肉50克 生抽1湯匙、 雞精0.5湯匙 大蒜2粒
蜆肉蒸水瓜做法：
步驟1、水瓜去皮后切長條
步驟2、蜆肉洗凈瀝干水分
步驟3、鍋中熱油爆香蒜米
【炒水瓜怎么做，蜆肉蒸水瓜做法？】步驟4、把蜆肉倒入翻炒
步驟5、把水瓜倒入翻炒
步驟6、加入適量瘦肉去炒
步驟7、加入適量的鹽
步驟8、蓋上蓋子燜一下
步驟9、待水瓜變軟開蓋加入適量生抽
步驟10、加少許雞精即可，蜆肉蒸水瓜就完成了 。
粗短絲瓜怎么炒粗短絲瓜，可以先去皮，切片，切點蔥花，蒜片， ， 辣椒切成圈，如果不吃辣椒的可以不放，大火燒熱鍋 ， 到豬油，豬油炒絲瓜好吃，先把蔥花，蒜片，辣椒 ， 下入鍋里翻炒出香味，下絲瓜，炒至絲瓜變軟，開始調味，下少許鹽，十三香，生抽醬油，白糖少許，最后加雞精，就可以出鍋了，
芹菜炒絲瓜家常做法食材用料：芹菜3根 ， 絲瓜1個，食用油適量，食鹽適量，味精適量
做法步驟：
1，首先將絲瓜削皮，清洗干凈，切片備用
2，芹菜洗凈切斷備用
3，鍋內燒油 ， 油熱加入絲瓜翻炒3分鐘
4 ， 再加入芹菜翻炒均勻
5，加入適量食用鹽調味
6 ， 最后放入適量雞精提味即可出鍋
蝦仁炒瓜的做法主料:
蝦仁200克
輔料:
青瓜100克
胡蘿卜100克
干木耳10克
姜5克
蔥1根
小米椒1個
生抽5克
白胡椒2克
料酒5克
雞精適量
淀粉適量
步驟 ：
1· 將蝦仁清洗干凈 ， 裝盤備用 。
2· 將蝦仁切成兩段 ， 放入胡椒粉、微量的鹽、抓捏均勻，然后放入少許淀粉，少許料酒 ， 再次抓捏均勻，腌制10分鐘 。
3· 干木耳提前5小時泡好，青瓜切薄片，胡蘿卜切薄片，裝盤備用 。
4· 姜、蒜切末，小米椒切段，蔥切蔥花，裝盤備用 。
5· 鍋洗凈擦干 ， 倒入適量油，七成熱時倒入腌制好的蝦仁 。
6· 將蝦仁炒至變色后撈出備用 。
7· 倒入姜蒜末、小米椒 。
8· 小米椒炒出辣香味，放入木耳，胡蘿卜片，繼續翻炒均勻 。
9· 胡蘿卜、木耳翻炒均勻后，倒入青瓜，淋入適量生抽，繼續翻炒 。
10· 青瓜翻炒至七分熟 ， 撒入適量鹽、雞精、翻炒均勻，再撒入蔥花，即可起鍋裝盤
絲瓜炒三文治的做法主料：三文治切片土司2大片、雞蛋1個、火腿腸85g、絲瓜10g、小白菜1棵 。
輔料：油適量、沙拉醬適量
做法：
1：準備土司片，雞蛋，火腿 ， 小白菜，絲瓜 ， 沙拉醬
2：拿兩片土司，對角切成對等的
3：鍋加一點油加熱
4：打一個雞蛋
5：用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻
6：油燒開就把雞蛋放進去煎
7：煎成蛋餅，熄火
?8：用盤子把蛋餅裝起來
9：鍋洗凈，裝入水和一點油加熱
10：水沸騰，把洗凈的小白菜放進水中
11：小白菜過下水后，撈起來~~
12：取一個火腿腸
13：把火腿腸切成均等的8片
14：切一小段絲瓜，去皮洗凈
15：把絲瓜切成均等的6片
?16：土司，雞蛋餅 ， 絲瓜，小白菜，火腿腸，沙拉醬全部準備好，放在一起
17：拿一小片三角形的土司，放上雞蛋餅
18：再放上小白菜
19：接著放火腿腸片
20：再接著放絲瓜片
21：接下來重復上面17-20的步驟 ， 直到蓋上第4片三角形土司
22：用刀對等切，涂上沙拉醬 ， 三文治就做好了
酒店炒絲瓜的方法食材：絲瓜1條，精鹽適量 ， 生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少許，生抽少許
做法：
1.絲瓜切成細長條形狀，青辣椒切絲，備用 。
2.炒鍋燒熱，倒入適量清油，打入生咸蛋一只 ， 煎至六成熟時，打散，盛出，備用 。
3.鍋內另加少許清油 ， 油熱后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒絲，翻炒片刻 。
4.此時加入絲瓜 ， 以及炒過的咸蛋 ， 大火翻炒五至八分鐘，至絲瓜軟熟時 ， 加適量精鹽，少許生抽，調好味道，即可出鍋 。

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