關于甘藍簡述 甘藍


關于甘藍簡述 甘藍

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1、甘藍(學名:Brassica oleracea var. capitata L.)是十字花科、蕓薹屬植物 。二年生草本,被粉霜 。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色 。基生葉質厚 , 層層包裹成球狀體,扁球形;二年生莖有分枝,具莖生葉 ?;~頂端圓形,基部驟窄成極短有寬翅的葉柄;上部莖生葉卵形或長圓狀卵形,基部抱莖 ??偁罨ㄐ蝽斏耙干?;花淡黃色,直徑2-2.5厘米;花梗長7-15毫米;萼片直立,線狀長圓形;花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形,頂端微缺 。長角果圓柱形,兩側稍壓扁,中脈突出,喙圓錐形;果梗粗,直立開展 。種子球形,棕色 。花期4月 , 果期5月 。
2、原產于地中海北巖;中國各地均有培 。喜歡溫和冷涼的氣候 , 不耐炎熱,生長適宜的溫度為10-20℃ , 25℃以上生長緩慢,不耐干旱與水漬,要求疏松、肥沃的土壤類型 。
3、甘藍營養元素很豐富如優質蛋白,纖維素 , 礦物質,維生素等等 , 吃甘藍可以補充營養 , 強身健體 。作蔬菜及飼料用 。葉的濃汁用于治療胃及十二指腸潰瘍 。
4、(概述圖參考來源: )
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