1. 首頁 > 生活百科 > >

茭瓜怎么做?，茭瓜怎么做？

生活百科茭瓜

茭瓜怎么做原料：茭瓜、雞蛋
調料：鹽、味精
制作：1、茭瓜去皮切片，雞蛋磕入碗中打散 。
2、鍋中加底油，先將雞蛋炒熟鏟出 。
3、鍋中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入雞蛋同炒至熟，加鹽、味精 。
根據情況可加少量水 。
茭瓜炒蝦皮
原料：茭瓜、蝦皮
原料：鹽、味精
制作：1、茭瓜去皮切片，蝦皮漂洗干凈，攢干水分 。
2、鍋中加少許底油 ， 下入蝦皮慢火煸炒到酥脆撈出 。
3、鍋中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入蝦皮同炒到熟 。加鹽、味精調好口味 。
同樣，可根據情況適量加水 。
因為蝦皮多是咸的 ， 一般要清水泡去鹽份，否則可能菜太咸 。
茭瓜怎么做好吃：
1. 準備好所需的食材：茭瓜、蔥、姜、蒜、鹽、醋、白糖、香油、香菜、花椒粉、淀粉、料酒等 。
2. 茭瓜洗凈 ， 削皮切片，用淀粉腌制半小時 。
3. 鍋中放入食用油，燒至八成熱，放入茭瓜片，炸至表面焦黃 ， 撈出瀝油 。
4. 再將蔥、姜、蒜、鹽、醋、白糖、香油、香菜、花椒粉放入鍋中，炒香 ， 倒入茭瓜片，翻炒均勻，加入適量料酒，翻炒均勻，起鍋即可 。
茭瓜怎么做好吃材料：茭瓜200克，牛肉，鹽，醬油，清油 ， 淀粉水 ， 油，剁辣椒，雞精，蔥花各適量
做法
1、茭瓜切絲，
2、牛肉切絲 ， 拿鹽 ， 醬油 ， 少許清油抓勻，備少許淀粉水 ， 等牛肉下鍋前調入牛肉 。
3、鍋燒油八成熱，下牛肉絲用筷子迅速滑炒開盛出 。
4、余油下少許剁辣椒熗香，加入茭瓜絲煸炒 ， 
5、拌入牛肉絲翻炒均勻 ， 撒雞精蔥花即可 。
醋溜芒瓜怎么做主料
西葫蘆1個
輔料
油少許，鹽少許，蒜少許，醋少許，味精少許
糖少許
1. 西葫蘆洗凈切成1厘米厚片 。
2. 然后斜切，切成象眼粒 。
3. 蒜切片 。
4. 鍋中水開后倒入西葫蘆打一個滾就撈出 。
5. 另起鍋點火倒油蒜爆香 。
6. 放入西葫蘆大火翻炒，先放入少許的醋 ， 翻炒幾下再放入少許的鹽 ， 糖，味精，出鍋前再放一點醋烹香，勾薄芡即可出鍋 。
西葫蘆怎么做瓜把西葫蘆切開兩半，就是一個瓜
西葫蘆怎么做好吃試試這5種做法第一種做餃子餡，糊塌子第二種，做湯第三種，雞蛋炒西葫蘆第四種 ， 第五種釀西葫蘆 。
素炒茭瓜的做法材料
茭瓜500克芽菜末30克食用油30克香油1小匙醬油3小匙料酒2小匙精鹽0.5小匙味精0.5小匙
做法
1.將茭瓜削去外皮，切去老根，切成大粗條；
2.鍋內放油，燒至六成熱，放入茭瓜煸炒至微呈黃色、表面起皺時，加入醬油、精鹽、味精煸炒入味，放入芽菜，烹入料酒炒勻，淋香油即可起鍋 。
茭瓜的家常做法原料：茭瓜、雞蛋
調料：鹽、味精
制作：1、茭瓜去皮切片，雞蛋磕入碗中打散 。
2、鍋中加底油，先將雞蛋炒熟鏟出 。
3、鍋中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入雞蛋同炒至熟，加鹽、味精 。
根據情況可加少量水 。
茭瓜炒蝦皮
原料：茭瓜、蝦皮
原料：鹽、味精
制作：1、茭瓜去皮切片，蝦皮漂洗干凈，攢干水分 。
2、鍋中加少許底油，下入蝦皮慢火煸炒到酥脆撈出 。
3、鍋中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入蝦皮同炒到熟 。加鹽、味精調好口味 。
同樣，可根據情況適量加水 。
因為蝦皮多是咸的 ， 一般要清水泡去鹽份，否則可能菜太咸 。
清炒茭瓜家常做法材料
茭瓜1個，豬肉，黑木耳 ， 鹽，料酒，生抽，雞精，淀粉，油，蔥花各適量
做法
1.茭瓜切片，豬肉切片，木耳提前泡發洗凈 ， 撕成小朵 。在肉片里倒少許料酒、生抽和淀粉，攪拌均勻腌十分鐘 。
2.鍋內倒少許油，加熱后，放入姜和蒜片炒香 ， 
3.放肉片滑炒開，變色后盛出備用 。
4.鍋內重新放油，油熱后下茭瓜翻炒，如果太干，可以適量加些水，
5.茭瓜熟后 ， 放黑木耳翻炒，撒入鹽入味，
6.再放入肉片翻炒，
【茭瓜怎么做?，茭瓜怎么做？】7.出鍋前撒蔥花和放雞精翻炒均勻即可 。

    推薦閱讀