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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于燉肉調料這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、一般燉肉都會放花椒、桂皮、八角，但是不同肉的調料和比例會略有不同 。
2、豬肉：豬肉有腥味，不能少配料燉豬肉 ， 尤其是桂皮和丁香，少放辣椒 ， 還有其他香葉和八角 。
3、雞肉：燉雞可以用八角、白芷、草果和肉桂 。如果有沙姜 ， 最好加點 。
4、牛肉：燉牛肉可以用桂皮、八角、草果，再加一些黑胡椒或白胡椒 。
5、羊肉：燉羊肉一般只需要蔥、姜和料酒，紅湯燉羊肉(紅燒)可以加桂皮和茴香 。
【燉肉調料 燉肉調料一覽表】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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