給孩子加餐需要注意什么 給孩子加餐應該補充哪些食物


給孩子加餐需要注意什么 給孩子加餐應該補充哪些食物

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很多家長都非常擔心自己的孩子營養不良,所以有的時候許多家長就會給自家的孩子加餐,但是加餐也并不是一件容易的事情,是有許多事情需要注意和講究的 。那么給孩子加餐需要注意什么?給孩子加餐應該補充哪些食物?怎么給孩子加餐比較好?
需知事項
一、加餐能量不宜超標
兒童在生長發育階段應該補充充足的能量,但經常攝入能量較高的食物就會導致孩子的肥胖程度 。一歲以后的孩子每天所需要能量是100Kcal/Kg,孩子喜歡喝甜飲料、吃甜食 。比如可樂、蛋糕派等 。一瓶500ml的可樂能量相當于一頓晚飯能量,但可樂的營養價值還遠遠抵不過一個蘋果,而且喝一瓶可樂并不能滿足孩子的飽足感 , 于是就會再吃一頓晚飯 。這樣孩子相當于吃了兩頓晚飯的能量,長期積累就會造成能量的堆積造成身體發胖 。
二、加餐可選含鈣鐵鋅高的食物
兒童期間很可能引起缺鐵性貧血,缺鐵會影響孩子的智力與身體的生長發育 。兒童鐵推薦量為12mg/d , 動物肝臟、動物血、瘦肉是鐵的最佳來源;孩子因為缺鋅就會造成異食癥,選擇特別怪異的東西入口,比如頭發、墻皮、石頭、泥土甚至是釘子,這樣會造成生命危險 。兒童鋅的推薦量為12mg/d,牡蠣、扇貝等貝殼類食物是鋅的最佳來源;除了鐵、鋅以外鈣是兒童必須補充的,兒童缺直接影響的是骨骼的生長不正常 。兒童鈣的推薦量為800mg/d , 牛奶、大豆、黑豆、芝麻、綠葉蔬菜等是鈣的最佳來源 。
三、加餐避免加工食品
現在加工食物一般營養密度很低,添加劑較多 ?!袄睏l”事件已經造成眾人關注的焦點,一包小小的辣條竟然差點奪取3歲孩子的生命 。每100g辣條有幾十種食品添加劑,包括安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉、鈉硝酸鹽等 。孩子如果經常使用就會誘發哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病 。加餐食物要選擇營養密度高能量低的食物 , 比如:水果、奶制品、豆制品、堅果等 。加餐也可以為孩子做一頓簡單的飯菜,加餐能量要從正餐能量中扣除 。
小孩子吃什么能長高
(1)魚類
魚類中的蛋白質和磷的含量遠超肉類,對小孩子的生長發育和維持身體的正?;顒雍苡袔椭?。特別是沙丁魚含的蛋白質最為豐富,另外小孩子也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等來補充蛋白質 。
(2)奶制品
奶制品是營養最為全面的食品 。以牛奶為例,牛奶不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,還含有很多鈣、磷等礦物質,小孩子適量喝牛奶尤其有利于生長發育,特別是對長個最為關鍵的骨骼生長有好處 。
(3)芝麻醬拌菠菜
芝麻醬含鈣豐富 , 每100克芝麻醬含鈣870毫克 , 菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中 。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣食物 。
(4)醋溜小油菜
【給孩子加餐需要注意什么 給孩子加餐應該補充哪些食物】不少綠葉菜同樣用于很好的補鈣效果,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶 。而醋有利于鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用 。此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質和維生素K , 小孩子食用對身體發育是非常有益的 。

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