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1、杏子根據品種的不同，其成熟的時間也不盡相同，一般來說杏子的成熟季節橫跨6~8月份 。但不管哪種品種的杏子，想要進行短時間儲藏最為直接的方法就是在成熟之后將其摘下 ， 并放入冰箱的保鮮層，大概可以保存一周左右 。
【杏子保鮮方法 杏子保存方法】2、要想儲藏的時間稍微長一點，將杏子放入冰箱的冷凍層是一個不錯的方法，需要注意的是欠熟的一部分杏子還是要放入保險層 。另外還有一種比較科學的方法就是把摘下來的杏子洗瀝干凈(不要浸泡) ， 沖洗之后瀝干水分然后放入冰箱即可 。這種方法基本上儲藏一個月以上不成問題，但在口感上會稍有欠缺 。
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