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1、看顏色：先看黃瓜的顏色，如果黃瓜的綠色十分的均勻和自然，沒有任何的瑕疵，就是好的 。
2、用手掐：用手指甲掐一下黃瓜，如果掐的時候手感覺進入黃瓜的時候很脆嫩，而且有水分出來的黃瓜比較鮮嫩 。
3、看頂花：好的黃瓜，頂花會在黃瓜成熟后自然脫落，留下個小黃點，那么就是好黃瓜 。
4、看個頭：個頭不要太大，因為太大的黃瓜一般是催熟的黃瓜，相對來說個頭小的黃瓜比較好吃 。
【如何挑選黃瓜好吃 挑選黃瓜的方法】5、聞氣味：如果黃瓜的氣味聞著十分清香，說明黃瓜的質量不錯 。
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