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慢性胃炎喝什么粥好 慢性胃炎吃什么粥養胃

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慢性胃炎喝什么粥好 慢性胃炎吃什么粥養胃

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現在大家每天上班生活都比較忙碌，所以一般都會沒有什么時間好好吃一頓飯，很多人甚至常年都不能守時吃一頓飯 ， 這就直接導致了一個大家普遍都有大大小小胃病的狀態 ， 所以胃炎患者也比較普遍了 。那么，慢性胃炎平時有哪些飲食方面的注意事項呢？
1、蓮子粥
功效
蓮子粥能健脾養胃，緩急止痛；
適用于胃脘疼痛，綿綿不休，食后飽脹，悶寒不暢，倦怠乏力等癥 。
方法
材料：蓮子50g、糯米50g、紅糖1匙；
制法：將蓮子用開水泡脹，剝皮去心；放鍋中，加冷水適量，用小火先煮半小時，至熟而不爛時盛起；
將糯米除去雜質，加冷水適量，用大火燒開，倒入蓮肉和湯，加糖，改用小火燉熟 。
2、木耳粥
功效
木耳粥能夠養胃陰、潤肺止咳；
適用于肺胃陰虛而見胃痛隱隱、似火灼燒、饑餓不欲食、咳嗽、少痰等癥 。
方法
材料：黑木耳10g、粳米50g、大棗5枚、冰糖適量；
制法：將黑木耳放入溫水中泡發，擇去蒂 ， 除去雜質 ， 撕成瓣；
將粳米淘洗干凈；
大棗用溫水泡發洗凈；
把以上食材放入鍋中，加水適量；
先用大火煮沸 ， 再用小火燉熟爛后 ， 加入冰糖即成 。
3、白術粥
功效
白術味道微苦，有補脾益胃的作用；適用于脾胃虛弱、不思飲食、倦怠乏力等癥；
豬肚能夠補虛損，健脾胃，可以治療消瘦、泄瀉、小兒消化不良；
該粥具有有健脾益胃的功效 。
方法
材料：白術30g、豬肚1只、粳米50g、生姜5g；
制法：洗凈豬肚，切成小塊，同白術、生姜一起燉；
【慢性胃炎喝什么粥好 慢性胃炎吃什么粥養胃】去渣取汁；
用豬肚藥汁煮粳米成粥 。
4、銀耳粥
功效
薏苡仁既可以健脾、又能補肺，也有清熱利濕的作用；
銀耳能養胃生津，又能滋陰潤肺 ， 可以改善脾胃虛弱、虛熱口渴；
適用于脾胃虛弱所致的胃脘隱痛、形體瘦弱、腹脹等癥 。
方法
材料：薏苡仁50g、水發銀耳10g、白糖、淀粉適量；
制法：將薏苡仁洗凈泡透，與水發銀耳同煮粥，加白糖、淀粉煮熟即可 。
5、菜花粥
功效
菜花含鈣、磷、鐵、微量元素、維生素C、維生素A、維生素B族、蛋白質等，能夠增強免疫 ， 促進脾胃消化功能；
粳米則養胃益脾，促進消化；
豬肉滋陰潤燥，益脾胃；
以上幾種合用，能健脾和胃、消食化滯 。
方法
材料：綠菜花200g、豬肉末50g、粳米100g、精鹽、味精、熟豬肉少許；
制法：先將菜花削去梗上的葉子，切成小薄片；
再把粳米洗凈 ， 待水沸后下鍋，滾開后加入菜花、豬肉末、豬油 ， 煮成粥，最后加入食鹽、味精調味即可 。
6、多注意
1.應設法消除誘發因素 。如徹底治療急性胃炎，避免對胃有刺激的辣、硬的飲食及藥物，治療口腔及咽喉部慢可愛染等 。
2.進食易消化無刺激性的食物 ， 如半流質或少渣飲食 。
3.少量多餐，忌機械性、化學性刺激的食物和生冷的食物 。
4.宜供給豐富的蛋白質及多種維生素的食物，如動物肝，瘦肉，雞蛋，新鮮嫩葉蔬菜 。
5.凡胃酸過多者，應禁食濃雞湯等濃縮鮮湯、酸性食品、大量蛋白質等，避免引起胃酸分泌增加 。宜進食牛奶，豆奶，奶油，菜泥，粥，面條，面包等 。
胃酸分泌過少者 ， 可給濃肉湯，濃魚湯，肉汁，適量糖醋食物以刺激胃酸的分泌 ， 且可幫助消化，增進食欲 。

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