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1、原料：豬胰1個，黃芪30克 ， 山藥50克 ， 薏苡仁15克 ， 姜絲、精鹽、味精、麻油各適量 。
【豬胰煲淮山中醫營養 豬胰黃芪山藥湯】2、將黃芪、山藥、薏苡仁分別洗凈 ， 同放于沙鍋中．水煎2次煎液 ， 每次用水400毫升，煎半小時，合并2次煎液，去渣留汁于鍋中 。再將豬胰刮去油膜 ， 洗凈切片，和姜絲、精鹽一起放入，煮熟，下味精 ， 淋麻油 。分2次趁熱服用 。
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