【瘦肉蓮子湯的做法 蓮子珧柱瘦肉湯】
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1、材料：豬瘦肉150克，江珧柱40克，蓮子50克 。
2、做法：先將豬瘦肉洗凈，切件；江珧柱洗凈，浸軟、撕碎；蓮子去心、洗凈，清水浸半小時 。再將全部材料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后改文火煲2小時，調味供用 。
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