邢臺特產有哪些土特產 邢臺特產


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文章插圖
1、黑家餃子 。
黑家餃子餡選羊的后座、上腦、通脊三個部位肉和小磨香油拌制 , 餃子面皮大小均勻,厚薄一致,最后制作出來的餃子餡肥嫩爽口,深受人們歡迎 。
2、南和小米煎餅 。
南和小米煎餅具有焦、嫩、香、甜,粗糧細作 , 營養均衡特色 。后經國家高級營養師趙國強多次研制成香甜可口,營養均衡 , 源于自然,制作方便深受歡迎的食品 。
3、威縣火燒 。
威縣火燒用冀南的精面粉與小磨香油為原料,佐以細鹽、花椒粉,用吊爐烘烤,打成風味獨特的火燒 。食用時 , 澆蘸上醋蒜汁 , 清香解膩,更為爽口 , 其餡多用豬肉剁大蔥 。
4、河北血杞 。
【邢臺特產有哪些土特產 邢臺特產】河北血杞顆粒均勻 , 色澤鮮艷,味甜微酸,具有較高的營養成分和藥用價值 。

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