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紫蘇梗有什么功效？紫蘇梗的功效與作用

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紫蘇梗有什么功效？紫蘇梗的功效與作用

文章插圖
紫蘇梗，顧名思義 ， 就是植物紫蘇的干燥根莖部分，別看紫蘇梗只是像木頭一樣的東西，它的作用可不?。?既可以用來煮湯的時候增加香味，提升湯的營養 ， 也可以用來做成藥材，治療多種疾?。?最主要是用于安胎，預防流產，因此非常適合孕婦食用 。
理氣寬中
紫蘇梗有理氣寬中的作用，《本草崇原》提到：主寬中行氣，消飲食，化痰涎 。治噎膈反胃，止心腹痛 。"可以用于治療胸膈痞悶 。
止痛
紫蘇梗辛、溫，歸脾經，有止痛的功效，對于治療胃脘疼痛 ， 噯氣嘔吐有很好的作用 。
安胎
紫蘇梗辛、溫，歸肺、脾經，有安胎的功效（《本草通玄》：能行氣安胎） ， 對于治療胎動不安有很好的作用 。
預防流產
紫蘇梗注射液腹腔注射,使鼠子宮內膜碳酸酐酶的活性劑量相關性增加,作用與孕酮相似,其治療先兆流產反安胎的機制也與孕酮相同.紫蘇也能使小鼠子宮內膜增厚,促進子宮內膜腺體的增生 。
其他作用
野紫蘇梗中的成分中還能夠體外抑制裂環加敏活性 。
食用方法
【紫蘇梗有什么功效？紫蘇梗的功效與作用】兩包板栗燉在雞肉里 ， 最后再放上紫蘇梗，紫蘇梗提鮮增香水平一流，連板栗里都滿是紫蘇的鮮香味 。
主料：
板栗250g，雞肉500g，紫蘇20g
輔料：
油適量，鹽適量 ， 糖適量，味極鮮適量 ， 花雕酒適量
蔥15g，紅蘿卜1根，柱侯醬適量，姜15g
做法：
1、準備食材 。
2、紅蘿卜切滾刀塊，紫蘇切粗絲 ， 蔥切段，姜切大厚片 。
3、雞肉切大塊，加入適量的柱侯醬 ， 味極鮮，糖，鹽腌制 。
4、燒熱鍋，放油 ， 把雞肉放入煎至金黃 。
5、放入姜蔥，沿鍋邊蘸灑花雕酒增香去腥氣 。
6、接著放入板栗一起翻炒 。
7、加入適量的開水 ， 放入紅蘿卜塊 。當鍋內煮滾后 ， 加入適量的鹽，糖 ， 味極鮮調下味，注意用量，切不可放過量了 。
8、燒制15分鐘左右后 ， 紅蘿卜與板栗已經完全成熟時 ， 開大火收汁，汁收的差不多時 ， 放入紫蘇梗 。
翻炒均勻之后就大功告成了，可以把它們轉入砂鍋中，燒滾后上桌，這樣吃起來熱乎乎地很是過癮哦 。

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