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紫蘇子可以減肥嗎 紫蘇子有什么功效

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紫蘇子可以減肥嗎 紫蘇子有什么功效

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紫蘇是一種比較常見的中藥，很多人在生活中會用到紫蘇，但是并不是一定是藥用，有時候可能只是簡單的做菜，因為紫蘇葉用來做菜的味道也是不錯的，很多人都比較喜歡 。但是紫蘇子其實也是可以入藥的 ， 那么，一般紫蘇子都有哪些功效呢？
紫蘇子可以減肥嗎
理論上,紫蘇是可以減肥的,因為紫蘇(鮮)的熱量和減肥功效別名:赤蘇、白蘇、蘇、蘇葉 。熱量:51 大卡(100克可食部分) 。分類:藥食及其它,藥食兩用植物類 。
紫蘇葉為唇形科植物紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝 。紫蘇一年生草本 。南方7至8月,北方8至9月,枝葉茂盛時收割,攤在地上或懸于通風處陰士,干后將葉摘下即可 。
1、紫蘇有潤腸通便的功效,可以增強腸道蠕動功能,排便暢通,尤其是對一些習慣性便秘,頑固性便秘都有很好的防治效果 。理論上,體內垃圾毒素排出了,小腹自然變軟變小,就算達到減肥的目的了 。
2、民間傳紫蘇醋有減肥功效 。因為紫蘇的功效是發汗解表,理氣和中,解魚蟹毒 。食醋中含有揮發物質,氨基酸和有機酸等物質,有減肥的作用,這兩者配合可能具有一定的減肥功效 。
紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶 。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥 。種子也稱蘇子,有鎮咳平喘、社痰的功能 。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效 。
紫蘇子簡介
【來源】唇形科植物紫蘇的干燥成熟果實 。
【性味歸經】辛，溫 。歸肺、大腸經 。
【性能特點】本品辛溫潤降 。入肺經而能降氣消痰、止咳平喘 ， 入大腸經而能潤腸通便，善治痰壅咳喘與腸燥便秘 。
【功效】降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便 。
【主治病癥】
（1）痰壅咳喘氣逆 。
（2）腸燥便秘 。
【用法用量】
內服：煎湯 ， 5-10g，打碎；或入丸散 。
【使用注意】本品耗氣滑腸，故氣虛久咳、陰虛喘逆及脾虛便溏者忌服 。
功效
1、可以提高人類記憶力
紫蘇子泡水喝，對人類腦細胞作用明顯，能加快腦細胞的再生與活力，可能讓人們的記憶力明顯提高，這是因為紫蘇子中的油脂對人類大為愛出發的核酸蛋白質和單胺類神經質有促進再生的功效，而它們又是提高記憶力重要成分 。
2、可降血脂和降血壓
紫蘇子中有大量的油脂和多種酸性成分 ， 而且這些酸性成分多以不飽和脂肪酸為主 ， 它們進入人體以后可以中和人體中多余的脂肪成分，減少膽固醇的生成，加快血液的流動，從而也就起到了降血壓和降血脂的重要作用 。
3、可以抗病毒預防癌癥
紫蘇子泡水喝可以減少人體中氧化反應的生成，也能清除人體中多種病毒與毒素，能有效預防癌細胞的生成，對預防癌癥和多種病毒性疾病作用明顯 。另外紫蘇子的抑菌功效也很出色，對人體內部的酵母菌和青莓菌等常見病菌都有明顯的清除作用 。
藥用價值
降氣消痰，平喘，潤腸 。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘 。解表散寒，行氣和胃 。用于風寒感冒 ， 咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安 。又可解魚蟹中毒 。
紫蘇葉功效
1、解熱鎮靜
從紫蘇葉中分離出的紫蘇醛有鎮靜作用，可延長苯巴比妥減少的大鼠的睡眠時間，另外，用紫蘇葉煎劑及浸劑2g/kg經口服傷寒混合菌苗發熱的家兔 ， 有微弱的解熱作用 。
2、抑菌
紫蘇油對自然污染的霉菌有明顯的抑制力 ， 其對霉菌的抑制力明顯優于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受pH值因素影響的特點 。
3、升血糖
實驗表明，紫蘇油0.35ml/kg給予家兔口服，可使血糖上升;油中的主要成分紫蘇醛制成肟后，升血糖作用較紫蘇油更強 。
4、促進腸蠕動
在實驗中，從紫蘇葉中分離出的Perilla
ketone，對大鼠有促進腸蠕動作用，使其腸內物質運動加速 。所以，適量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化 。
5、抗癌
紫蘇油可顯著克制化學致癌劑所致的癌癥發病率 ， 減小腫瘤體積，延伸腫瘤出現的時間 。用紫蘇油飼育化學致癌劑誘發的大腸癌大鼠 ， 效果評釋，紫蘇油可低落黏膜鳥氨酸脫羧酶的活性，低落結腸肌對腫瘤促進劑——結腸上皮細胞磷脂膜的敏感性 ， 有用地克制結腸癌 。
6、抗過敏
據檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，具有使免疫功能正常發揮的作用，有緩和過敏性皮炎、花粉癥等過敏反應的效果 。研究還發現，蘇梗藥效與蘇葉相似，蘇梗還可用于皮膚病的治療 。
7、抗血栓
實驗證實 ， 紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基 ， 從而抑制血栓病的發生，具有抗血栓作用 。α-亞麻酸等不飽和脂肪酸有降血小板AA水平和抑制血栓素A1生成作用，可使血小板活性減弱，有效控制并抑制血小板在血管壁的凝集，從而減少血栓的形成 。
8、增強記憶
動物實驗表明，紫蘇油能促進小鼠腦內核酸及蛋白質的合成，調節小鼠腦內單胺類神經介質水平 ， 可使小鼠跳臺次數明顯減少，水迷路測試正確率明顯提高，達到終點的時間縮短，并使大鼠視網膜反射能力增強，對亮度辨別學習實驗的正確反應率明顯增高 。也就是說 ， 食用紫蘇葉有利于提高人的記憶能力 。
9、止咳平喘
蘇葉中的部分酸類物質能夠通過緩解平滑肌痙攣，而起到平喘的作用;另外，在其抗過敏過程中，亦可通過減輕炎性反應等，起到止咳平喘的作用 。
10、其它
【紫蘇子可以減肥嗎 紫蘇子有什么功效】蘇子中富含的亞麻酸類物質，是降血脂的有效成分之一;紫蘇中的黃酮類物質 ， 能夠對抗氧自由基和超氧陰離子 ， 有抗衰老的作用；如果被蚊蟲叮咬了，也可以將新鮮紫蘇葉搗爛 ， 敷上止痛癢；紫蘇還可以治療口臭，比口香糖效果好，紫蘇和白芷等放一起治療口臭 。

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