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蘋果大米粥具有著養心安神、美容養顏的功效，它可以減輕壓力、改善睡眠，還可以改善皮膚皺紋、色斑、色素沉著，讓皮膚保持紅潤狀態，但是不適合給體質虛寒、氣滯體質者食用，容易使病情更加嚴重，對健康造成影響 。
一、蘋果大米粥的功效1、養心安神
蘋果大米粥具有著養心安神的功效，蘋果有著豐富的維生素、酸類物質，可以安撫暴躁情緒，而大米粥具有著養胃的作用，兩者煮成粥食用，可以減輕壓力 ， 對經常失眠的人群 ， 有著一定的改善作用 。
2、美容養顏
蘋果能有效的排出身體內的自由基 ， 大米粥能夠促進血液循環，改善皮膚皺紋、色斑、色素沉著，兩者有互補的作用，可以使皮膚保持紅潤狀態，有著美容養顏的效果 ， 蘋果大米粥適合長期食用 。
二、蘋果大米粥的禁忌 【蘋果大米粥的功效禁忌】通常蘋果大米粥適合大多數人群食用，但是不適合給體質虛寒、氣滯體質者食用，體質虛寒者食用容易使手腳冰涼、背部發冷 ， 使情況更加嚴重 ， 氣滯體質者食用容易出現胸悶、呼吸不通暢等情況 。
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