【紫蘇的功效與作用禁忌 紫蘇吃了會上火嗎】
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1. 發汗解表紫蘇的性味辛、溫 ， 人體食用后可以起到發汗去除寒氣的作用，對于外感風寒所引起的表證都具有良好的治療作用，所以紫蘇在臨床上常用于感冒風寒、發熱惡寒、頭痛鼻塞兼見咳嗽或胸悶不舒等病癥，日常食用則對這些病癥可以起到很好的防范作用 。
2. 行氣和胃紫蘇氣味辛香，人體聞到后能夠刺激消化液分泌 ， 促進胃腸蠕動，達到寬中除脹、和胃止嘔的作用，并且其中還含有豐富的膳食纖維，食用后也可促進胃腸蠕動來幫助食物消化代謝，減少食欲不振、消化不良等胃腸不適的情況出現 。
3. 理氣安胎對于懷孕的人群來說，氣滯有可能引起胎動不安，而紫蘇屬于性味辛溫的藥材 ， 作用到人體后能夠達到行氣行血的作用，食用后可以有效緩解因氣滯血瘀所致的胎動不安，因此紫蘇具有理氣安胎的功效 。
4. 保護血管紫蘇中含有大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等成分，食用后可以有效降低血液中的膽固醇、甘油三脂含量，使血管的血液濃度和彈性控制在正常范圍內，因此紫蘇還具有保護血管，預防和減輕心血管疾病的作用 。
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