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1. 解表散寒紫蘇葉性味辛、溫 ， 有較強的發汗力 ， 因此使用后能夠發散表寒、開宣肺氣 ， 在臨床對感冒風寒、發熱惡寒、頭痛鼻塞兼見咳嗽或胸悶不舒者都具有很好的緩解作用 ， 在日常使用還能夠有效預防風寒感冒等疾病 。
2. 行氣和胃紫蘇葉含有天然的清香氣息，聞到后可以刺激消化液分泌、刺激味蕾 ， 達到理氣開胃的作用，同時還含有豐富的膳食纖維，食用后可以刺激消化道粘膜，使胃腸蠕動的速度加快，加強食物吸收及代謝的速度，從而提升胃腸健康，減少胃腸道疾病出現 。
3. 美容養顏【紫蘇葉的功效與作用 紫蘇葉能生吃嗎】 紫蘇葉中含有多量的超氧化物歧化酶，這類物質具有抗氧化作用，可以清除人體內有害的自由基，避免脂質過氧化而引起衰老，同時抑制黑色素在皮膚沉淀，達到滋養美白肌膚的作用 ， 因此紫蘇葉能夠抗衰老及美容養顏 。
4. 保護心血管紫蘇葉中含有豐富的不飽和脂肪酸成分，而這類物質有助于降低血液中的膽固醇、甘油三酯含量，增加血管的彈性及通透性，從而達到抗血管硬化 ， 抗血栓形成的作用，因此紫蘇葉有保護心血管，防治心血管疾病的作用 。
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