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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。自做鍋巴怎么做，自做鍋巴的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、首先，做一鍋米飯，讓它在室溫下冷卻 。把米飯倒在保鮮膜上，放在面板上，用搟面杖搟成煎餅 。如果覺得味道重，可以適當加鹽，但是不容易放 。
2、鍋里不要放油，煎薄餅兩面略焦，這樣可以讓水分蒸發成型 。準備熱油 ， 將煎餅煎5分鐘左右，至焦黃酥脆 。把煎好的煎餅晾涼，再煎一次 ， 可以讓酥脆度更好 。
【自做鍋巴的做法 自做鍋巴怎么做】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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