一天只吃一碗麻辣面會胖嗎能起到減肥的效果，減肥最主要的是要減少高油脂高熱量食物的攝入 ， 同時也要減少碳水化合物食物的攝入，但是一定要注意飲食多樣化，保證營養均衡，避免長期下去導致營養不良，減肥期間可以適量的增加含膳食纖維比較豐富的食物 ， 比如可以將部分主食用粗糧替代 。
吃辣椒減肥嗎一說起減肥，估計好多小伙伴開始頭疼，看了這么多減肥攻略，收藏了那么多減肥視頻 ， 這肥怎么就那么難減呢？狗狗有個小伙伴，基本上把市面上有的減肥方法都嘗試了個遍，不過，現在依然奔跑在減肥的最前線 。
這不，一向怕辣的她最近居然開始吃辣椒了 ， 據說，是因為聽說吃辣可以減肥！
雖說能通過吃辣解決減肥問題聽起來確實很不錯，但是真的有效嗎？
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辣椒是一種大家都十分熟悉的蔬菜和香辛料之一，
特別在我國湖南、四川、重慶等地，辣椒更是家家戶戶都不可缺少的食物之一 ， 可謂是無辣不歡 。
喜歡辣椒到什么程度呢？你們見過炒青菜里面放辣椒末的嗎？
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辣椒本身是一種維生素C含量很高的蔬菜 ， 甚至能排到蔬菜的前幾名 。
在中醫看來，辣椒具有溫中散寒、開胃消食的功效 ， 在剛剛傳入中國的時候，辣椒可是作為藥材來食用的 。
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既然辣椒有開胃消食的作用，那辣椒能夠減肥的說法又從何說起呢？
【吃辣片會胖嗎，一天只吃一碗麻辣面會胖嗎？】很多人認為吃了辣椒會身體發熱、滿頭大汗，說明會促進人體的新陳代謝 ， 幫助消耗更多熱量，這樣就能達到減肥的目的 。
事實上 ， 這種出汗和運動消耗熱量完全是兩碼事 。
人們吃辣椒感覺到辣，其實并不是一種熱感 ， 而是痛覺 。
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辣椒中讓人產生辣感的是一種叫辣椒素的物質 。
吃辣出汗更是辣椒素和神經系統玩的小把戲 。
人體中分布著一種辣椒素受體的感應神經叫TRPV1，這種受體不僅能感受溫度，還和痛覺通路有關 。
當辣椒素和人體的TRPV1受體結合時，口腔中會產生類似高溫刺激的感覺，這個時候被蒙騙的大腦就要搞事了 。
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大腦趕緊指揮人體的末梢毛細血管擴張，身體就會感到溫暖甚至出汗 。
出汗是人體的一個必要的散熱機制 。
雖說脂肪氧化產生熱量導致體溫升高，也是造成身體出汗散熱的原因之一，但并不是所有的出汗都是和脂肪消耗有關 。
外界環境溫度的升高、熱水的作用、辣椒素的作用，都有可能會引起身體排汗散熱 。
所以出汗的多少并不能用來判斷消耗能量的大??，也不是脂肪消耗的易?。
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那辣椒減肥的說法就真的不靠譜嗎？
其實也并不是 。
有研究表明，辣椒中的辣椒素可以增加能量消耗，促進脂肪的氧化，從而降低血脂和體內脂肪的儲存 。
科學家們還發現，小劑量的辣椒素可以刺激胃腸消化液的分泌，增強消化酶的活性，能幫助增加食欲、促進消化 。
但是中等劑量的辣椒素卻具有抑制食欲的作用，而大劑量的辣椒素甚至會損害胃粘膜的功能 。
很多營養性肥胖人士之所以肥胖，多半和食欲過強有關 。而辣椒素能夠抑制食欲 ， 對減肥確實有一定的幫助 。
是不是有點想靠吃辣減肥了，稍等 ， 狗狗還沒有說完呢！
辣椒的這種功效，只體現在直接服用辣椒素的情況 。而且，具體是多大劑量的辣椒素可以達到這種效果 ， 還有待科學家們進一步研究 。
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至于單純想靠吃辣椒幫助減肥，那還是不要指望了吧！
指不定還會帶來什么反效果！
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有小伙伴就要問了，既然吃辣椒對減肥幫助不大，那也不至于增肥吧 ， 那為什么有些人吃辣就那么苗條 ， 有些人反而胖了呢？
這說起來還真是辣椒背了黑鍋 。
吃的辣卻依然苗條的人，比如很多川妹子、湘妹子，日常吃的辣，身材照樣好 。
除了人家天生麗質的原因，你怎么知道人家背地里就沒有辛苦運動、平衡飲食呢？
再看那些說因為吃辣而長胖的人，想象你吃辣的時候是不是這樣呢？
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照這樣的吃法，你說長胖因為吃辣 ， 你的良心不會痛嗎？
說起來，人們在做辣味食物的時候，一點兒都不吝嗇放油 。
那些看起來香香辣辣的東西，是不是都免不了油脂含量很高？
辣味菜是不是都是下飯神器？
再加上幾瓶其實一點也不解辣的汽水飲料（辣椒素可不溶于水，只溶于油） 。
和你最愛的肉肉，比如魚肉、蝦仁、雞胸肉、牛肉，和各種各樣的辣椒搭配起來！
嘖嘖！
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其實，想要單單依靠某種食物來減肥本身就是不靠譜的 。
雖說想要輕松的減肥方法并沒有錯 ， 但是減肥沒有捷徑，還是那句老話，“管住嘴，邁開腿”才是收獲苗條身材的王道 。
參考資料：
1焦麗華, 龐廣昌. 辣椒素類物質的減肥作用機制[J]. 食品科學, 2013(23):378-382.
2 鄭龍輝, 陸紅佳, 劉雄. 辣椒素生理功能研究進展[J]. 食品科學, 2011(03):269-272.
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