【冷萃咖啡和冰美式的區別 冷萃冰咖啡和冰美式區別】
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1、沖泡方法不同 。冷萃冰咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小時以上，然后進行萃取再過濾的方式制作而成;冰美式的做法與一般咖啡相同 ， 使用滴濾式咖啡壺加沸水沖泡，加入冰塊制作而成 。
2、口感不同 。冷萃冰咖啡口感非常順滑，層次風味比較明顯，入口后有著非常明顯的回甘 。冰美式的味道不會特別濃，煙熏味比較重，酸味比較輕 。
3、保存時間不同 。冷萃冰咖啡因為是采用低溫萃取技術制成，可以保存兩周左右，并且隨著保存時間越長 ， 其發酵后味道更迷人 。而冰美式一般是現做現喝，不宜長時間保存 。
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