哪些水果搭配,打果汁好?,哪些水果搭配起來做果汁好喝?

哪些水果搭配起來做果汁好喝新鮮水果搭配榨汁,味道好,又不乏味 。以下是十種自制果汁菜譜
1、胡蘿卜蘋果,胡蘿卜2/3 , 蘋果1/3,味道很好
2、胡蘿卜、蘋果加菠蘿,胡蘿卜1/2,蘋果1/4,菠蘿1/4 , 味道也很好
3、蘋果加哈密瓜,蘋果和哈密瓜對半,味道很香
4、蘋果加香蕉,蘋果和香蕉對半
5、哈密瓜加橙汁 , 哈密瓜切片榨汁,摻橙汁,對半開
6、西番蓮加香草味雪糕,西番蓮4個取果肉,壓過濾網,濾除籽 , 加100g酸奶,2大匙雪糕,1湯匙細糖 , 攪拌而成
7、哈密瓜500g切片,攪拌,加2湯匙蜜糖,1杯半牛奶,5大匙雪糕用攪拌器攪勻
8、青蘋果,紅蘿卜,西芹榨汁,混合 。胡蘿卜占半,兩兩樣各1/4
9、菠蘿汁加椰奶攪拌
10、木瓜1個,橙子1個,酸奶200g,細糖2湯匙,冰塊6-8片,木瓜切片 , 橙子切塊,全部材料攪拌混合 。
十個正好十全十美 , 有普通水果 , 有蔬菜加水果,有熱帶水果,有果汁 , 有奶昔,還有酸奶飲料 , 正好換換口味!這個我家剛買榨汁機時也榨ZHE玩兒呢,呵呵,總之原則上是選水份大的水果 。
我推薦:西紅柿+胡蘿卜+蘆甘(或桔子,不過別選太酸的)
這個味道非常好,并且也很健康 。
另是梨、黃瓜、蘋果、橙子、西瓜都不錯 。
對了,蘋果汁我總覺得榨出來太甜,加些水或橙子汁會比較好 。
還有,果汁氧化很快 , 現榨現喝比較好 。
參考:

哪些水果搭配,打果汁好?,哪些水果搭配起來做果汁好喝?

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哪些水果混一起榨汁比較好吃先要科普一些關于水果的小常識
1.先了解哪些水果易氧化 蘋果、梨、香蕉 這些水果特別容易氧化,放進去的果肉是白白嫩嫩的,打出來就變成黑褐色的了,簡直不能更痛苦 。所以這些水果還是比較建議打底用 , 不建議作為果汁的主要搭配 。
2.明確哪些水果出汁率高 各種瓜(西瓜、哈密瓜、甜瓜)、梨、葡萄、提子(紅提、青提、美人指等各種提) 這些水果自己的味道沒有特別重,主要提供甜味,和其他水果放在一起也不會有違和感,是很好的搭配品 。另外 , 火龍果、櫻桃番茄、橙子、柚子的出汁率也非??捎^ 。
3.明確哪些水果味道很“自我” 我也不造該怎么描述這種味道,姑且用“自我”來形容一下吧 。列舉如下:芒果、鳳梨、水蜜桃、木瓜 。大家回憶一下它們的味道 。。get到我的意思了嗎? 這些水果特別適合作為果汁的主要搭配品 。另外,因為它們的口感比較creamy , 所以特別適合做果昔 , 喝起來像水果泥,完全保留了水果的口感和味道 。
4.如果想做口感醇厚的果昔(思慕雪),一定少不了牛油果
牛油果乃神物 。
一方面,牛油果搭配任何水果都不違和,很自然地吸納了其他水果的味道;
另一方面,又可以改變任何水果入口的口感 , 讓果昔變得非常非常creamy!
這種醇厚簡直就像喝老酸奶一樣 。
注:那種稀稀拉拉的、口感和飲料沒多大差別的牛油果混合果汁不在我討論的范圍內 。依我的經驗 , 那種果汁里面最多放了一勺牛油果吧╭(╯^╰)╮
一、果昔類(即比較濃稠的果汁搭配)
小清新(牛油果+蘋果+薄荷)
* 如果蘋果不夠甜,可以加一小段香蕉調調味道 。但千萬不要加太多,香蕉味道太重就一點都不“小清新”了;至于薄荷嘛,主要是用來調香的,加入之后會很不一樣,非常重要的!買不到的話就去花鳥市場買一盆薄荷吧~
哪些水果搭配,打果汁好?,哪些水果搭配起來做果汁好喝?

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【哪些水果搭配,打果汁好?,哪些水果搭配起來做果汁好喝?】熱戀芒(芒果+鳳梨)
芒果和鳳梨這兩種熱帶水果,各自味道都很“自我”,但放在一起并不違和!
我還給它起了個很zuo很zuo的名字——熱戀芒,哈哈哈
建議按1:1的比例進行搭配 (*^__^*)
哪些水果搭配,打果汁好?,哪些水果搭配起來做果汁好喝?

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芒果+水蜜桃+雪梨
芒果和水蜜桃的味道都很“自我”,但水蜜桃會弱一些,為了突入水蜜桃的那種“甜香”,建議芒果少加一些 。雪梨主要提供汁水和甜味 。相信我,水蜜桃的味道真的很奇妙,和芒果搭配會減少味道上的粘膩感 。水蜜桃沒有的話也可以用白桃代替 , 但又硬又酸的毛桃還是算了吧 。
另外,芒果+水蜜桃+鮮橙也非常美味,鮮橙可以讓味道更加酸甜可口 。
黃金奇異果+芒果+鳳梨
這一套主要是根據顏色搭配的 。味道和“芒果+鳳梨”相近,但味道會相對清爽一些 。我又要起名字了! 這一套搭配,我叫它“土豪金”!哈哈!
木瓜+紅提
木瓜和紅提的搭配也非常讓人驚喜,可以加一點點香蕉增加“后味” 。如果將一瓶混合果汁(昔)類比香水的話,有一種比較完美的狀態——有前調、中調、基調 。那么所說的“后味”,也就是基調了 。在這一套搭配里面,木瓜算是“中調”,溫和,貫穿始終;紅提算“前調”,一入口就能感受到的清甜 。
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二、果汁系列(即相對稀一點的果汁)
西柚+蘋果
很過妹子喜歡吃西柚,或者看到西柚的樣子“覺得”自己喜歡吃西柚 。但西柚很苦的!尤其是榨汁的話,包在果肉外面的那層薄薄的皮里面的苦全都出來了!純西柚汁,真的 , 非常 , 苦!
所以經受不了苦味的妹子們,最好是加點其他比較清甜的水果搭配一下 。
像蘋果就非常適合與西柚搭配 。
在提供甜味的水果中,梨少了清爽,香蕉太膩 , 瓜類表現平平 , 就蘋果,最適合于西柚搭配了!

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