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【南瓜炒辣椒的做法】1.準備用料 。
2.南瓜、紅辣椒丁、精鹽、豬油、調味汁、糖 。
3. 南瓜半個去皮和籽，再用清水沖冼后切成丁 。
4. 鍋里放時豬油燒熱 ， 下入切好的南瓜丁 ， 均勻地翻炒 。
5. 待南瓜稍熟時放進糖和辣椒丁提辣提色，翻炒均勻 。
6. 調入調味鮮即可出鍋 。
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