五香油 五香油椒的腌制方法


五香油 五香油椒的腌制方法

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【五香油 五香油椒的腌制方法】小伙伴們好 , 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于五香油這個都頗為感興趣的 , 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將色拉油450克,蔥、姜各20克,花椒6克,桂皮2克,大料(八角)4-5瓣,香葉3片,丁香1克用清水浸泡 , 沖洗干凈去除浮灰 。
2、洗凈后瀝干調料(或用廚房紙擦干),蔥、姜分別切成蔥花、姜片 。
3、將油加熱至四成熱,轉小火 。將蔥花和姜片炒至蔥白變黃變香 。
4、加入所有干香料,繼續煨至香料變成干棕色,關火 。
5、冷卻 , 濾渣,裝瓶 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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