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【沒有冰箱隔夜飯怎么保存】 沒有冰箱想要保存米飯的時候 ， 可以在里面加入一些食醋進行保存，按照每1.5千克的飯加2～3克的醋，這樣可以抑制里面細菌的滋生 。或者將米飯炒熟后置于陰涼的環境中保存 ， 最好每隔幾個小時加熱一下 。
1、加醋保存 若是沒有冰箱保存隔夜飯的時候，可以在里面加入一些食醋進行保存，主要是按照每1.5千克的飯加2～3克的醋，這樣可以抑制細菌的滋生，蒸出來的米飯也沒有酸味 ， 還能增加飯香 。
2、炒熟保存 也可以將米飯炒熟進行保存 ， 主要是將米飯里的水分蒸發掉，以防止與空氣接觸后出現氧化反應，將其炒熟后放再密封的袋子里，置于陰涼的環境中保存，最好每隔幾個小時加熱一下 。
3、冷水保存 或者將米飯放在一個干凈的盆子里，在上面套一個無色透明的保鮮膜，置于冷水盆里保存，還要保證冷水沒過飯盆頂部 ， 上面有一個重物壓著就可以 。
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