餡料應該這樣調 小茴香包肉餃子怎樣做


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1、材料:茴香1000克,肉餡600克,餃子皮適量 。
2、輔料:蔥2根,姜1小塊,雞精適量,醬油適量,味精適量,料酒適量,十三香適量 。
3、練習:
4、(1)茴香大蔥生姜洗凈 , 控干水分 。
5、(2)盡可能斷切 。
【餡料應該這樣調 小茴香包肉餃子怎樣做】6、(3)將切好的蔬菜倒入盆中 。
7、(4)然后放入打好的五花肉餡 , 倒入醬油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、料酒、十三香 。
8、(5)最后加入一個雞蛋 , 雞蛋煮出來了 。餃子里的陷阱都是雞蛋包的 。
9、(6)用手攪拌均勻后,包好餃子即可 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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