酸奶機 米酒 酸奶機米酒的制作方法竅門


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小伙伴們好,最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于酸奶機 米酒這個都頗為感興趣的,那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、取適量大米,洗凈,浸泡過夜 。
2、瀝干水分 , 放入鍋中蒸熟 。時間取決于你放了多少米飯 。
3、取涼開水 , 飯不熱的時候撒點酒曲,拌勻,放入碗中做酸奶,中間挖個小洞 。
4、酸奶機開機后內部溫度在40度左右 。
5、30度左右做米酒就夠了 , 盡量降低溫度 。在酸奶機里放一條小毛巾,將毛巾折疊一厘米左右高 。
6、放在酸奶用的小碗里 。
7、在上面放一條毛巾,最后蓋上 。粗略量了一下,毛巾上的溫度是28度 。
8、30個小時后,米酒就烤好了 , 沒有酒了,然后用一點開水拌一下 。
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