文章插圖
1、1個雞蛋、2湯匙、1茶匙香草精、3湯匙自發面粉、1湯匙黃油或人造黃油、2湯匙巧克力屑 。
2、挑選馬克杯 。你可以用任何馬克杯做蛋糕 。大而深的馬克杯烤出來的蛋糕更松軟、滋潤 。小而淺的馬克杯烤出來的蛋糕更緊實一些 。
3、混好蛋糕粉 。將2湯匙紅糖或蜂蜜倒進馬克杯 。加入?茶匙香草精，然后放入3湯匙面粉 。
4、打一個雞蛋到杯子里 。制作馬克杯蛋糕的好處就是不會弄臟廚房，不需要怎么清理，只要把蛋殼丟進垃圾桶或堆肥里就好 。
5、添加黃油 。將一塊黃油放在流理臺上，等它軟化后舀一湯匙進馬克杯 。你可以用含鹽黃油、無鹽黃油或是人造黃油 。
6、加一兩湯匙巧克力屑 。加入巧克力屑就能做出巧克力口味的馬克杯蛋糕 。如果你比較喜歡香草蛋糕，可以多加一湯匙香草精 。
【在微波爐里面怎么做蛋糕 在微波爐里面怎么做蛋糕竅門】7、將所有材料拌勻 。用湯匙攪拌馬克杯里的材料 。拌入巧克力屑，或是將所有材料混勻 。不要擔心會弄臟馬克杯頂邊，反正蛋糕在微波爐里烤的時候會發起來 。
8、烤馬克杯蛋糕 。將馬克杯放進微波爐，以最大功率烤50秒 。50秒后 ， 用牙簽在中間往下戳，看看蛋糕是否已經烤熟 。取出來的牙簽應該是干凈的 。如果牙簽上有粘粘的面糊，那就得把馬克杯放回微波爐，每烤30秒就取出來檢查 ， 直到烤好為止 。
9、小心不要烤過頭 。用微波爐烤太久，蛋糕會變干 。不要烤超過兩分鐘 。
10、不用擔心牙簽在蛋糕上戳出一個洞，后面用糖霜蓋住就看不到了 。
11、靜置一會兒 。微波爐不能像烤箱那樣均勻地散熱 ?？竞玫案夂?nbsp;， 靜置一兩分鐘，讓熱氣均勻地分布在整個馬克杯 。
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