1. 首頁 > 生活百科 > >

十大經典雞尾酒暗語-十大經典雞尾酒是什么？

生活百科

十大經典雞尾酒是什么？

十大經典雞尾酒暗語-十大經典雞尾酒是什么？

文章插圖
fL 。hAO22.coM一、亞歷山大酒Alexander:將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地 ， 攪拌后過濾，即可飲用.
二、阿美里卡諾酒Americano:將2塊冰塊、康巴麗苦酒和矯苦艾酒各半放入一個大玻璃杯里 ， 兌上蘇打水 ， 再配上一片檸檬，即可飲用.
三、雪瑪麗酒Bloody Mary:將適量冰塊，2/3湯匙酒專用的辣椒汁，少許鹽和胡椒粉，半個檸檬的汁，適量的伏特加酒和適量番茄汁一起放入一個杯子里，即可飲用.但若用得幾拉酒代替伏特加酒的雪瑪麗酒，飲用時不用冰塊.
四、菲斯杜松子酒Gin Fizz:亦稱金氣雞尾酒，將一湯匙糖咖啡，一定數量的杜松子酒，一個檸檬的汁，全部放入雞尾酒調合器中攪拌片刻后，兌上蘇打水即可飲用.
五、牙買加甜酸雞尾酒Jamaica Rum:把適量冰塊，一匙糖漿，適量的香朗姆酒，一個檸檬的汁，放入雞尾酒調合器，攪拌后點入蘇打水，即可飲用.
六、曼哈頓酒Manhattan:在一個杯里放入適量冰塊，倒入2/3的布爾崩威士忌酒或黑麥威士忌;再加1/3的意大利苦艾酒和一滴安哥斯圖拉苦酒，然后放一個意大利野櫻桃果子酒中的甜酸櫻桃即可.
七、內格羅呢酒Negroni:在一個杯子里放入適量的冰塊、康巴麗苦酒，適量的意大利紅苦艾酒，少許的杜松子酒，再配以一片檸檬，即可飲用.
八、波爾圖香雞尾酒port Wine:將一塊冰，一匙糖咖啡，一個雞蛋黃，一杯波爾圖酒，一滴法國白蘭地 ， 均倒入雞尾酒調合器內 ， 經混合攪拌過濾后 ， 再放一點肉豆蔻 ， 即可飲用.
九、玫瑰雞尾酒Rose:在一個大混合杯中放入適量冰塊 ， 4/6的干白苦艾酒，各1/6的吉爾斯酒和櫻桃白蘭地，混合后即可.飲用時，杯中要留有冰塊.
十、白雪公主酒White Lady:將適量的冰塊、薄荷糊、觀圖酒、檸檬露放入雞尾酒調合器中攪拌，過濾后即可飲用.
十大經典雞尾酒都有哪些？
十大經典雞尾酒暗語-十大經典雞尾酒是什么？

文章插圖
雞尾酒是一門調配藝術，是由調酒師為客人創造出來的一種多變的文化 。經典雞尾酒有瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗等如下：
1、瑪格麗特（Margarita）
瑪格麗特被稱作“雞尾酒之后”，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一 。它曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍 。除了我們平時最常見的標準瑪格麗特（Margarita（up））外，還有近二十幾種的調制方法，其中以各種水果風味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多 。
2、新加坡司令（Singapore　Sling）
新加坡司令是由華裔原籍海南島的嚴崇文酒保于1910年至1915年間所發明，當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作 。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，后來一炮而紅 。
不過原創的食譜已經消失，現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的 。原來新加坡司令是一種為女性而設計的調酒 。
3、血腥瑪麗（Bloody　Mary）
血腥瑪麗，雞尾酒名，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名 ?！把痊旣悺笔且粋€鬼魂的名字，來源于一個傳說 。這款酒在地下酒吧非常流行，稱為“喝不醉的蕃茄汁” 。
4、金菲士（Gin　Fizz）
金菲士（Gin　Fizz）是一款雞尾酒，此雞尾酒的名字是蘇打水泡沫爆響的諧音 ， 原料中基酒為琴酒，故名 。又稱“杜松子汽酒” 。該款酒是以金酒為基酒，加入鮮榨檸檬汁，最后加入蘇打水的雞尾酒 。因為加入蘇打水時 ， 其中碳酸氣會逸出而發出“吱吱”聲而得名 。
5、曼哈頓（Manhattan）
曼哈頓Manhattan ， 和簡單直率的Martini一樣，Manhattan也是最經典的雞尾酒之一 。但即使是這樣一種簡單樸素的飲料，Manhattan仍然有很多不同的調制方法 。
是用普通的威士忌還是波本安古斯圖拉樹皮苦精，桔子苦精，甜苦艾還是無甜味苦艾，用搖和法（shake）還是攪拌法（stir），都可以！精要處在于各種成分的比例 。
擴展資料
喝雞尾酒的時間：
雞尾酒的喝酒時間也是要把握準確的，像一些酸味比較重或者是苦味的雞尾酒比較適合做開胃酒，因為這樣可以刺激到你的味蕾和胃液的分泌，讓你增加食欲，像一些甜味比較重的雞尾酒就比較適合做餐后酒，因為甜味的雞尾酒可以起到養胃的作用 。

推薦閱讀