【紫菜可以做海苔嗎 紫菜可以做海苔嗎？】紫菜可以做海苔，將紫菜剪成塊狀，鍋內加適量油，小火燒熱，加入剪好的紫菜塊，中途翻幾次面，煎至兩面酥脆即可 。
紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻類的統稱 。紅藻綱，紅毛菜科 。藻體呈膜狀，稱為葉狀體 。紫色或褐綠色 。形狀隨種類而異 。
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