冰箱的肉凍了,炒了之后就成了黑色,是什么原因


【冰箱的肉凍了,炒了之后就成了黑色,是什么原因】一般冰箱里面冷凍肉在煮之前都要提前拿出來完全解凍后才可進行烹飪,不知是什么肉,前期冷凍多久了,拿出后又是如何操作的,不排除肉質變質或操作原因

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