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火鍋怎么做好吃又簡單的做法 火鍋怎么做好吃

生活百科高湯


天氣涼了 ， 我們常常會選擇去外面吃火鍋 。其實有時候在家準備好家人愛吃的新鮮食材 ， 在家做火鍋也很方便 。那么火鍋怎么做好吃呢？
1、白菜清洗干凈 ， 撕成片 ， 香菜洗凈備用 。
2、大蒜剝去皮后 ， 搗成蒜泥 ， 吃羊肉卷時可以搭配著吃 。
3、生菜清洗干凈 ， 鴨血清洗干凈再切成小塊 ， 準備好撒尿牛丸 。
4、準備好羊肉卷和半包火鍋底料 ， 粉絲清洗干凈泡軟備用 。

5、盆里放上適量的清水或是高湯 ， 加入半袋火鍋底料大火燒開 ， 調入適量的鹽 ， 燒開后加入撒尿牛丸和白菜煮5分鐘 ， 因為這兩種食材要煮得時間長 ， 所以要先放 。
6、放入鴨血煮開后 ， 放入粉絲煮開 ， 再加入羊肉卷大火煮開 ， 輕輕地用筷子把羊肉卷劃開 。
7、燒開后就立即關火 ， 加入生菜和香菜燙熟即可上桌開吃 ， 是不是看上去還不錯啊 。
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