【菠菜芥末雞的做法 菠菜雞面做法】菠菜雞蛋面的具體做法步驟：
1、首先要把香蔥菠菜洗凈，香蔥切成圈狀 。
2、菜鍋燒熱放入適量色拉油接著改成中火燒 。
3、放入切好的香蔥接著倒入適量清水，此時改為大火燒 。
4、大火把鍋燒開，接著打入兩只雞蛋 。
5、等雞蛋達到八成熟時候，放入適量的掛面和菠菜，因為菠菜很容易熟所以不要放的太早哦 。
6、放入適量的食鹽、五香粉、生抽，最后放上雞精即可盛入盤內食用 。
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