秋梨可以清熱降壓 。秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一 。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人 。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓 。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用 。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品 。
生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效；把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效 。
梨以及花、葉、樹皮均有必定的藥用價值 。國醫認為可以主治肺熱咳嗽、痰多煩熱、律干口渴、聲嘶失音、眼目赤痛、風熱灼盛、巨細便不暢等癥 。用大生梨1個，切去頭上作蓋，挖去核，參加川貝母3克，然后上梨蓋，用牙簽活動，放碗內水蒸1-2小時，喝湯吃梨，逐日1個，醫治傷風咳嗽、急性氣管炎成效較好 。
【刺梨的營養價值及功效 梨的營養價值和功效】梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等成效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者 。梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰成效 。
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